Orginal Kanne Bio-Brottrunk® ist ein milchsäurehaltiges, alkoholfreies Getränk aus Biovollkornbrot. Er enthält viele koloniebildende Brotsäurebakterien.

Seit 1981 wird Original Kanne Bio-Brottrunk® nach einem patentierten Verfahren hergestellt. Dabei wird ein Spezialbrot, das aus hauseigenem Sauerteig und Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau gebacken wird, mit Quellwasser versetzt und monatelangen Gärungsprozessen ausgesetzt.

Im Gärungsprozess bilden sich verschiedene Milchsäurebakterien-Stämme – unsere „Brotsäurebakterien“. Diese erzeugen verschiedene Stoffwechselprodukte u. a. Milchsäure und das Vitamin B12. Des Weiteren werden diverse Mineralstoffe und Spurenelemente aus dem gebackenen Brot herausgelöst.

Der Kanne Bio Brottrunk® schmeckt zwar sauer, wird aber im Körper basisch verstoffwechselt und kann somit den Säure-Basen-Haushalt regulieren.

Besuchen Sie unseren Stand und lassen Sie sich bei einer Kostprobe in Form von Shots oder Schorlen selbst überzeugen!